食材
准备材料
加入淀粉和蛋清，顺时针时间长一些，搅打上劲
将猪皮冻切成1厘米见方的小块
搅好的肉泥中包入一粒皮冻
将肉丸团匀
裹面包糠后入5-6成热油锅中炸制
炸成金黄色后捞出沥油
摆盘，准备蘸料即可食用
