鸡肉卷的做法

1、准备好材料；

3、鸡肉冲洗干净后放入胡椒粉抓匀，放入蚝油和盐，姜丝抓匀腌制30分钟；

5、腌制好的鸡肉铺开，把比较厚的肉层用刀把肉片薄一点，片出来的肉可以铺在肉层比较薄的地方，反正就是使整片鸡肉比较均匀，放上豆角，胡萝卜和葱段；

7、一定要卷紧实，然后像扭糖果一样把2边收口，入烤箱上下火175度烤40分钟；

9、稍冷却后，切开即可食用；