1、牛肉切薄片,加入盐、生抽、蚝油抓匀腌制(调料一点点就可以了,后面炒还要加一点,加多就咸了)
3、起油锅,把腌好的牛肉下锅炒断生立马捞出(不要炒太久,后面还要和蕃茄一起入锅,炒太久会老,忘记拍照了)
5、装盘,上米饭