1、土豆和火腿肠切好，葱花也切好。
3、锅里沥干水，放入食用油沸腾后，加入土豆块炸。
5、另起锅热油，加入火腿肠炸至一会。
7、导入前面炸过的土豆，加入葱段，辣椒等香料一起翻炒，放盐，酱油，醋等调味料。
