怎么炒回锅肉（家常版）

1、首先我们洗干净宅烀佑狻炒锅，烧干锅，不要留有水在锅中。把五花肉洗干净之后把它的皮在锅中烙一下，烙黄了，然后切成薄片，把蒜苗、胡萝卜和辅料都弄好备用。

3、油烧好之后不要莽撞的放佐料，先放入我们切好的五花肉，煎一煎；

5、如果翻炒了之后看到五花肉的颜色有点偏黄了，那么马上放入我们切好的蒜苗；

7、小编因为萝卜干是咸的，小编喜清淡，所以没有放盐了，如果你口味重一点那么翻炒之后放入少许盐巴，鸡精，就可以起锅了。