蒸锅小蛋糕的做法
1、首先，准备好所需要的食材
3、蛋白打成粗泡后，第一次加白砂糖；继续打成细腻的泡沫后，第二次加白砂糖；打成湿性泡沫，第三次加白砂糖；最后，直至打成硬性泡沫。
5、把打发好的蛋白分三次以切半的方式和蛋黄混合均匀
7、给模具包上保鲜膜，以防水汽进入，上锅蒸二十几分钟
1、首先，准备好所需要的食材
3、蛋白打成粗泡后，第一次加白砂糖；继续打成细腻的泡沫后，第二次加白砂糖；打成湿性泡沫，第三次加白砂糖；最后，直至打成硬性泡沫。
5、把打发好的蛋白分三次以切半的方式和蛋黄混合均匀
7、给模具包上保鲜膜，以防水汽进入，上锅蒸二十几分钟