1、备好牛奶，鸡蛋，蛋挞皮先解冻。
3、把搅拌均匀的汁液，用纱网过滤（可过可不过）过网的蛋液面可能更光滑。
5、可先几分钟，烤箱预热，再放入蛋挞，根据自己的烤箱定温度。210°烤20分钟，在230°烤5分钟即可。
