伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷

2025-01-04 09:23:23

1、80克牛奶和红茶煮沸关火,焖一会儿隔渣倒出60克奶茶备用

伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷

3、奶茶和玉米油拌匀至乳化后筛入低筋面粉和玉米淀粉

伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷

5、用蛋抽走Z字搅拌均匀

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7、拌匀后蛋黄糊的状态

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9、分三次加入细砂糖,打发到图片中的状态就可以了

伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷

11、把拌好的面糊从高处倒入28✖️28的金盘里面

伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷

13、出炉震出热气放晾架,撕开四边的油布晾凉,表面盖上油纸防风干

伯爵红茶焦糖栗子蛋糕卷

15、把栗子泥和焦糖奶油混合均匀

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17、卷起来放入冰箱冷藏定型

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19、芒果奶油伯爵红茶卷也好好吃

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