1、牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。
3、葱花洗净切成小段备用。
5、碗里放冷水，面条煮好后捞进去。
7、滤掉碗里的水，牛肉熟后捞到面上。
8、用煮过牛肉的汤把西红柿煮熟。把煮熟的西红柿连汤一起倒入碗里，牛肉面就做好了。
