拉条子怎么盘面

1、首先，把500姨捃孜粹克面粉，加适量的温水，少许的盐和两克食用小苏打，放入面包机进行和面，面要和的不软不硬，类似于我们做馒头的硬度，

2、把面团取出来，在案板上搓揉，并分成四个剂子，然后，搓圆按扁，

3、取一个干净的盘子，用纸巾擦干里面的水分，倒入少许的色拉油，

4、把刚才按扁的面饼，两面蘸油，四个叠好，放入盘中，因为都蘸了油，所以，不必担心会粘连，醒面30分钟，

5、醒好面以后，我们把面饼取出，用刀切成条状，大概有筷子那么粗，