1、首先，需要准备好需要用到的食材。
2、然后将豆腐切块，焯下水去除豆腥味。
3、锅内倒油，油热后倒入蒜末和黄豆酱，开始炒香。
4、接着倒入肉末一起翻炒，翻炒至肉末微微变色。
5、然后，倒入适量的清水锅中，放入豆腐开始煮一会。
6、最后，大火收汁，放入适量的盐、葱花调味就可以出锅了。
