怎么做芝麻烧饼

1、面粉放入盆中，加酵母和白糖，缓缓加入温水，用筷子搅拌到看不到液体然后换用手揉成团。将面团转移到面板上，揉到面团光滑。放进盆里，盖上保鲜膜，发酵到2倍大。

3、将发酵好的面团拿出来，双手揉到面团里面没有空气感，面团变光滑。然后搓成条，切成均等大小的面剂子。

5、最后收口的地方捏紧。比较粗的那一端也捏紧。然后比较粗的那一端向下，把面卷按扁，撒上黑白芝麻。