如何制作酥炸鸡块

2024-11-21 14:56:57

1、鸡胸肉洗净,切块盘里倒入适量的奥尔良烤翅粉,加少量冷水兑开,放入鸡块抓匀,腌制一晚上奥尔良烤翅粉的多少需按个人的口味放,如果小孩不吃辣,就直接用盐和料酒腌制。

如何制作酥炸鸡块

3、将适量干面粉和淀粉倒入盘里搅拌均匀。面粉和淀粉比例为1:

如何制作酥炸鸡块

5、锅内倒入油,先大火烧热后,再转中小火,之后油炸的全过程就都是这种中小火。火太大会导致外面焦了,里面鸡肉还没熟的情况发生

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