1、雪魔芋取出,用凉水浸泡至软涨大
3、干木耳用凉水发好,摘去根部,洗净,撕小朵
6、蒜切末
8、放入雪魔芋块,翻炒半分钟
10、加适量卤肉汤(前一天卤了牛肉,留的汤汁),中火烧两分钟
12、再根据个人口味加适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅